カラダの中に蓄えられていたり、食べ物から栄養素として取り入れた糖質、タンパク質、脂質など高分子の化合物を分解して、より小さな分子化合物に変換する時、エネルギー日の所要量などは定められてはいないが、もしも極端に不足してしまうと、皮膚がかさかさになったり、毛髪のツヤが損なわれることになるので注意したい。カラダの中に蓄えられていたり、食べ物から栄養素として取り入れた糖質、タンパク質、脂質など高分子の化合物を分解して、より小さな分子化合物に変換する時、エネルギーが放出される。そして、分解のブロセスを通してエネルギ－を得ることを異化作用という。反対に、体外から取り入れた栄養素を元にして新しい細胞を作り、不足している成分を補う作用が同化作用。そして、栄養素がカラダの中で変転していく異化作用、同化作用を、合わせて代謝と呼ぶ。感覚受容器に反応を引き起こす最小限の刺激量。閾値が低いということは、反応しやすく興奮しやすいことを意味する。たとえば運動強度を徐々に強くすると、ある点を境に呼吸の回散換気量が急激に増える。この点も閾値換気性闇値。