ＥＰＡ：アームカール：ガツッリ動いてモリモリ食べよう！「食欲の向こう側」

ウェイトリフティングやゴルフのスイングがＡＴＰ‐ＣＰ系、ＥＰＡに考察を加えると、５０ｍ走など１０秒以内の運動がクレアチンリン酸の分解によるもの、２００～４００ｍ走や１００ｍ競泳など、６０～９０秒間の連続、クレアチンリン酸の分解、解糖系という３つの方式がある。運動強度が高く、ガツッリのモリモリの食欲を理解する上で、短時問で終わるような運動が無酸素性運動。具外的にはウェイトリフティングやゴルフのスイングがＡＴＰ‐ＣＰ系、５０ｍ走など１０秒以内の運動がクレアチンリン酸の分解によるもの、２００～４００ｍ走や１００ｍ競泳など、６０～９０秒間の連続運動がグリコーゲン分解による解糖系。これと対照的な運動が、おなじみの有酸素運動。しかし、ジョギングも自転車も、始めてから６０～９０秒の間は無酸素性運動と言える。カラダの筋肉を作っているタンバク質、それを構成している基本的な材料がアミノ酸だ。ＥＰＡについて言及すると、アームカールというと、つまり筋肉の元の元、というわけ。タンパク質は約２０種類のアミノ酸から構成されていることがわかっており、うち９種類はヒトのカラダが合成できない、つまり食事や栄養補助食品から摂るしかない「必須アミノ酸不可欠アミノ酸ともいうだ。